Food & Design: contributo di Luisa Bocchietto

martedì, settembre 8th, 2009

bocchiettoFood e design

Il primo luglio scorso è stato presentato a Milano l’ultimo volume ADI Index.

ADI da [...]

Technology for Food: contributo di Aldo Colonetti

lunedì, giugno 29th, 2009

Le trasformazioni del cibo fanno parte della storia dell’uomo, da sempre. Ovviamente, l’homo faber è sempre [...]

tecnologia e cibo 3

lunedì, giugno 22nd, 2009

(contributo di Marcella Toninello – 19 giugno 2009, 11.45)

io punterei sul CIBO, ma sono di parte perchè sto facendo la [...]