GREENPOINTs

mercoledì, luglio 15th, 2009

GREEN POINTs
Dedicato al commercio.
(2-8 Novembre 2009)

E’ previsto il coinvolgimento di alcune decine di esercizi [...]

Technology for Food: contributo di Aldo Colonetti

lunedì, giugno 29th, 2009

Le trasformazioni del cibo fanno parte della storia dell’uomo, da sempre. Ovviamente, l’homo faber è sempre [...]

“food design” vs “design for food”

giovedì, giugno 25th, 2009
Federica Di Gianni
…
Innanzi tutto bisognerebbe iniziare col distinguere il food design dal [...]

sostenibilità e pack

martedì, giugno 23rd, 2009
da Marija Markovic
Mi viene in mente a proposito della sostenibilità nel settore del [...]

tecnologia e target

lunedì, giugno 22nd, 2009
di Marija Markovic
Il concetto di [...]

tecnologia e food 8

lunedì, giugno 22nd, 2009
(contributo di Giulio Calicchio – il 19 giugno 2009, 23.479

Credo che in quest’era di super tecnologie e aziende [...]

tecnologia e food 7

lunedì, giugno 22nd, 2009
(contributo di Daniele Alberti – il 19 giugno 2009, 15.40)

Io dico che lato tecnologia [...]

tecnologia e cibo 2

lunedì, giugno 22nd, 2009
(contributo di Marco Baudraz – 19 giugno 2009, 10.41):

Bella pensata! Negli aspetti da considerare del cibo, trovo manchi il [...]

TDWeek: Food o Tecnologia…quale identità?

giovedì, maggio 21st, 2009

mac

In questi giorni, in Associazione, stiamo dibattendo tra noi su quale sia l’identità più forte della nostra [...]