Archive for giugno, 2009

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Technology for Food: contributo di Aldo Colonetti

lunedì, giugno 29th, 2009

Le trasformazioni del cibo fanno parte della storia dell’uomo, da sempre. Ovviamente, l’homo faber è sempre [...]

qualcosa di creativo e provocatorio

lunedì, giugno 29th, 2009
Luca Minetola

La direzione presa da eataly è una e abbastanza particolare sotto alcuni aspetti [...]

eataly?

lunedì, giugno 29th, 2009
Marco Baudraz
Trovo interessante lo spunto di Luca invece [...]

packaging, distribuzione e cultura

lunedì, giugno 29th, 2009
Luca Minetola
Ogni volta che sento parlare di cibo (ammetto che sono abbastanza ignorante in materia) [...]

servizio alla comunità

lunedì, giugno 29th, 2009
Diego Valazza

Scusate, premetto che ho dato una lettura veloce al tutto ma…non mi sembra di aver [...]

informare l’utente

lunedì, giugno 29th, 2009
Marco Baudraz

Scusate se comincio a tirare le somme :)

Da tutto [...]

consumatore consapevole

giovedì, giugno 25th, 2009
Ale Fux
Credo molto nella necessitá di rendere [...]

bio bottle

giovedì, giugno 25th, 2009
…
PS.
la “sguanciatura” del gianduiotto è un perfetto paradigma di
applicazione della tecnologia al cibo (cui faceva rifrimento il [...]

“food design” vs “design for food”

giovedì, giugno 25th, 2009
Federica Di Gianni
…
Innanzi tutto bisognerebbe iniziare col distinguere il food design dal [...]

in Serbia…

giovedì, giugno 25th, 2009
Marija Markovic
Infatti in Serbia (il mio paese di origine) fino a poco fa [...]

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